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Ape ricetta n. 2
05.07.2012 08:42
Una nuova Ape ricetta che va benissimo come aperitivo ma che può diventare il secondo di un pasto veloce e gustoso.
Queste bruschette di salsiccia e crescenza, che mi ha insegnato a fare la mia mamma, sono veramente saporite e decisamente facili e veloci da preparare:
6 fette di pane...
Lingue di gatto
04.07.2012 09:58
Dopo aver preparato alcuni piatti nei giorni scorsi mi sono avanzati 4 albumi d’uovo che naturalmente devo cercare di riutilizzare… che fare? Una frittata bianca? Delle meringhe? Ci ho pensato un po’ ma poi ho trovato una vecchia ricetta di biscotti “lingua di gatto” che sono ideali da...
Montiferru on the road
01.07.2012 13:19
Domenica 1 luglio… spiagge affollate, caldo scirocco… che fare? Prendiamo la moto e via! Destinazione: Cuglieri, paesino in provincia di Oristano, adagiato sulle pendici del Montiferru. Montagne, fitti boschi, fiumi e sorgenti, spiagge, imponenti scogliere, e i segni della storia che vanno dai...
Tutti gnudi!
29.06.2012 14:45
Con questo caldo anche i ravioli hanno deciso di mettersi a nudo! Dopo aver preparato una ventina di ravioloni di ricotta e spinci mi sono accorta di aver esagerato con la preparazione del ripieno e di aver invece finito la pasta all'uovo per fare altri ravioli... che fare? Ho ripensato a...
Arista con salsa allo yogurt
28.06.2012 09:24
Giornata caldissima, voglia di qualcosa di fresco... la solita insalata? Vitello tonnato? troppo anni '80!
Ho un bel pezzo di arista di maiale, uno dei tagli che preferisco perchè estremamente magro... ma a volte rimane un po' asciutto... e allora perchè non pensare ad una...
Ape ricetta n. 1
27.06.2012 09:46
Arrivano amici e non sapete cosa offrire come aperitivo? State cercando una ricetta gustosa e veloce? Ecco un'ape-ricetta pronta in pochi minuti e che potrete gustare appena sfornata, tiepida o fredda accompagnata da una sangria ghiacciata!
Stendete la pasta brisè sulla teglia del forno e...
Una domenica al mare
24.06.2012 11:29
Cosa c'è di meglio di una domenica di fine giugno in compagnia di amici e con una tavola imbandita con pasta con le cozze, insalata di polpo, seppie in umido e un bel bicchiere di vino bianco ghiacciato? il tutto naturalmente di fronte al mare...
Di meglio c'è il bagno che ci siamo...
Una ciliegia tira l'altra...
22.06.2012 10:17
Una ciliegia tira l'altra... soprattutto se sono buone, dolci, succose come quelle che ho comprato ieri. Non ho mai sperimentato dolci con le ciliegie perchè ci vuole una vita a togliere i nocciolini! Ma il mio maritino mi ha regalato l'attrezzo speciale per togliere i noccioli e perchè non...
Benvenuta estate!
21.06.2012 14:45
E' arrivata l'estate! In tutti i sensi... sia per il calendario sia perchè il termometro questo pomeriggio segna ben 38°C!
Per fortuna il mare è a pochi passi e anche se si deve lavorare il tempo per un fugace bagno rinfrescante si trova sempre...
Per cena occorre pensare a qalcosa di...
Riso venere con salsa d'oro
17.06.2012 12:07
Oggi bisogna festeggiare... sono a Milano da qualche giorno e, spinta da papà, questa mattina ho fatto il mio battesimo dell'aria... un volo in parapendio con Matteo, un bravissimo istruttore dell'Aero Club Cornizzolo. Semplicemente meraviglioso! Che sensazione... essere...
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